Как есть стебли цветной капусты

Как есть стебли цветной капусты? Разблокируйте вкусные забытые сокровища!

За последние 10 дней в Интернете взорвалась тема здорового питания и повторного использования продуктов питания. В частности, в центре внимания оказались дискуссии о том, как использовать остатки еды для сокращения отходов. Стебли цветной капусты, часть, которую часто выбрасывают, на самом деле богаты клетчаткой и витамином С. Сегодня мы покажем креативные способы их употребления!

1. Предыстория популярных кулинарных тенденций в Интернете.

2. Сравнение пищевой ценности стеблей цветной капусты.

3. Полный анализ 5 удивительных способов питания

1.Хрустящие соленые огурцы: Очистить и нарезать соломкой, затем обсушить солью, добавить пряное пшено, ломтики чеснока, белый сахар и белый уксус и мариновать в течение 24 часов. Его можно хранить в холодильнике 1 месяц.

2.Жареный на сковороде пирог со стеблем: Распаренные стебли размять, смешать с яйцами, мукой и нарезанным зеленым луком, обжарить на слабом огне до румяной корочки с обеих сторон и вкуса как оладьи.

3.товарищ по запасу: сушеные стебли можно заменить сушеными побегами бамбука и тушить вместе с ребрышками, которые впитывают жир и выделяют сладость.

4. Фактические данные отзывов пользователей сети.

5. Совет эксперта

• Выбирайте молодые стебли диаметром 2-3 см. Если они слишком старые, их можно очистить.
• Соединения серы могут вызвать газообразование, поэтому рекомендуется готовить с имбирем и чесноком.
• Хранение в холодильнике не должно превышать 3 дней. После обработки рекомендуется заморозить.

Вывод:В то время как тема #ZeroWasteKitchen была прочитана более 800 миллионов раз, новое понимание стеблей цветной капусты может не только сократить 30% пищевых отходов, но и создать удивительные новые вкусы. В следующий раз, когда вы будете иметь дело с цветной капустой, попробуйте эти методы, чтобы сохранить окружающую среду и получить восхитительный вкус!